Zakisanost organizma
Zakisanost telesa - naš telesni pH je zelo
pomemben, saj uravnava hitrost vseh biokemičnih reakcij v telesu.
pH vpliva na hitrost aktivnosti encimov kot tudi na hitrost, skozi
katero se električna energija premika skozi naše telo.
Višji, kot je pH
tekočine (bolj bazični), večjo električno odpornost ima neka snov. To
pomeni, da električna energija potuje počasi skozi snov, ki ima višji pH.
Bližje, ko je telesni pH 7,35 – 7,45, višja je raven zdravja in dobrega
počutja ter naša zmožnost, da smo odporni proti boleznim.
Zakisanost
telesa
vpliva na delovanje celotnega organizma
Spremembe v pH ravnovesju imajo vpliv na delovanje celotnega telesa.
Oksidativni stres, ki je neposredno povezan z zakisanostjo
organizma, je posebej nevaren za mitohondrije.
Samo z zmanjšanjem
nakopičenih kislin v telesu in z obnovo porušenega pH ravnovesja
lahko zmanjšamo tveganje za nastanek raka in drugih kroničnih
bolezni.
|
Zakisanost vpliva na prebavo
Ko zaužijemo hrano, ki v telesu
ustvarja kisline, le ta v prebavnem traktu ni prebavljena in
absorbirana pravilno. Nekaj te hrane se absorbira v krvni obtok kot
kisli odpadki. Preostanek neprebavljene hrane bo v črevesju
počasi gnil, kar bo povzročalo nove kisle odpadke v krvnem
obtoku. Tako prehranjevanje ustvarja idealno telesno okolje za
razvoj kroničnih bolezni, tudi raka
Razrast
kandide
Nepravilna in nepopolna prebava z
gnitjem hrane ustvari tudi idealno okolje za raztrast bakterij
in kvasovk (kandida). Razrast patogenov ustvari
vnetne procese v telesu. Ko naš organizem postane zakisan, se
ravni kisika v telesu znižajo. Rezultat je pogosta in stalna
utrijenost – paraziti, bakterije in virusi pa z zmanjšanjem
kisika dobijo idealen teren za razrast po celotnem organizmu.
Ko smo zakisani, začenjamo izgubljati
kalcij iz krvi, kosti. Prav tako izgubljamo magnezij, ki ga telo
uporablja za nevtralizacijo kislin.
Beljakovinska
hrana nas zakisa in iz telesa izčrpava minerale
Eden od glavnih
razlogov za zakisanost telesa je prevelika količina beljakovin.
Uživanje mesa in mlečnih izdelkov lahko poveča tveganje za razvoj
raka. Kot dodatno pa je pomanjkanje mineralov v prehrani, še en
razlog za razvoj številnih bolezni.
Ko telo razgradi
beljakovinsko hrano, so stranski produkti te razgradnje
močne kisline. Te kisline telo izloči preko ledvic, saj
vsebujejo žveplo, fosfor in dušik. Skozi
ledvice se te močne kisline vežejo z
minerali, saj bi kisline v
nasprotnem primeru lahko poškodovale ledvice.
Žveplena
kislina (kot stranski produkt uživanja beljakovin) telo v
ledvicah veže s kalcijem, ki ga pobira ven iz kosti. Skozi ledvica
se izloči kot sol, imenovana kalcijev sulfat. Ta sol ne
poškoduje ledvic (kot žveplena kislina), toda zaradi tega se zmanjša
količina kalcija v kosteh.
Danes pojemo za 200 do 300 % več beljakovin, kot jih potrebujemo!
Dejstvo je, da v
prehrani potrebujemo beljakovine, vendar še zdaleč ne v takih
količinah, kot jih danes poje povprečen človek. Danes v povprečju
zaužijemo od 150 – 250 g beljakovin na dan, kar je za 200 do 300
%več, kot dejansko potrebujemo.
Taka količina
beljakovin dobesedno ''ropa'' bazične minerale iz našega telesa.
Telo na tak način izgublja pomembne minerale – vsak dan!
Minerali v
telesu opravljajo številne pomembne funkcije. Delujejo kot
katalizatorji (snov, ki omogoča kemično reakcijo) in igrajo
glavno vlogo pri presnovi in gradnji celic. Uravnavajo prepustnost
celičnih membran, vzdržujejo ravnovesje vode in osmotski tlak med
notranjostjo in zunanjostjo celice. Minerali delujejo tudi na
skrčljivost in delovanje mišic.
|
Kaj je telesni pH?
Voda je najobilnejša tekočina v
človeškem telesu, saj obsega kar 70% organizma. Zato telo vsebuje
najrazličnejše raztopine, ki so lahko bolj ali manj kisle.
pH (potenical vodika) je merilo
za kislost ali alkalnost raztopine. Višji, kot je pH , bolj bazična
in bogata s kisikom je tekočina. Nižji, kot je pH, bolj kisla in
brez kisika je tekočina. Območje pH je od 0 do 14, pri čemer je 7,0
nevtralno, vse nad 7,0 bazično (alkalno) in vse pod 7,0 kislo.
pH vrednosti pri zdravem človeku morajo biti med 7,1 in 7,5.
Celice v zdravem telesu so bazične. Pri bolnem človeku je pH
celice pod 7,0.
Bolj zakisane so celice, slabše je naše počutje in bolj smo dovzetni
za bolezni. Zdravje si lahko
povrnemo z dieto, ki vsebuje 70-80% alkalnih (bazičnih) živil in
20-30% kislih živil.
Človeška kri naj bi bila nekoliko
alkalna (7,35 – 7,45). pH pod ali nad tem območjem pomeni
najrazličnejše simptome in bolezni. Če se
pH krvi giblje pod 6,8 ali nad 7,8, celice prenehajo delovati in
telo umre. Zato si naše telo nenehno prizadeva za
uravnotežen pH. Ko je pH ravnovesje ogroženo, se lahko pojavijo
številne težave.
Ko smo zdravi, je pH krvi 7,365, pH
hrbtenjačne tekočine je 7,4 in pH sline je 7,4.
Kako razkisati telo?
Močno zakisano
telo lahko vedno očistimo odvečnih kislin. To je mogoče le s
prehodom na zdravo prehrano. Bazična prehrana je popoln program
prehrane, saj lahko le bazično telo pomaga odpraviti toksine in
okrepiti imunski sistem.
1. Jejte manj
živalskih beljakovin
Dieta, bogata z beljakovinami živalskega izvora in z nizkim deležem
sadja in zelenjave spodbuja visoko obremenitev telesa s kislinami.
Zmanjšajte delež mesa, sira in jajc in razbremenili boste organizem
kislih ostankov.
2.
Uživajte več sadja in zelenjave
Večina surove hrane je bazično tvorne. Sadje in zelenjava prispevata
k alkalnosti telesa. Bazičnost sadja in zelenjave nevtralizira
kisline v telesu in pomaga vzdrževati zdravo pH ravnovesje.
3.
Jejte 60 – 80% bazične hrane
Delež bazične hrane je odvisen od tega, kako močno zakisani ste. Če
šele začenjate razkisanje telesa, priporočamo, da je vaš delež
bazičnih živil 80%.
4. Znebite se sladkorja
Sladkor je ena od snovi, ki najbolj zakisa telo. Uživanje sladkih
živil vpliva na povečanje telesne teže in prav tako negativno vpliva
na imunski sistem. Nadomestite bel rafiniran sladkor s sladili, kot
so stevia, nektar iz agave, javorjev sirup. Stevia je najboljša
rešitev, saj dokazano izmed vseh najbolj učinkovito znižuje krvni
sladkor.
5. Pomagajte
telesu z minerali - bazični prašek
Dolga leta nepravilnega prehranjevanja predstavlja za organizem
veliko breme, saj mora zato, da lahko nevtralizira velike količine
kislin, pri tem porabiti precejšnje zaloge lastnih mineralov.
Magnezij, kalcij
in kalij so minerali, s katerimi boste telesu pomagali, da lahko
nemoteno odstranjuje nakopičene kisline.
Dopolnite vašo prehrano z
bazičnim praškom, ki naj vsebuje ključne bazične minerale: kalij,
magnezij in kalcij.
Izmed vseh je še
posebej pomemben magnezij. Ta mineral že sam po sebi dviguje pH
vrednosti v telesu, poleg tega pa predstavlja vir energije.
6.
Pijte limonin sok
Limona je poznana po tem, da je najbolj bazičen sadež, čeprav je po
okusu kisla. Ko limonin sok vstopi v prebavni trakt, ga encimi
spremenijo v bazičnega.
|
Vas
zanima več o zakisanost telesa in kako spet vzpostaviti
zdravo pH ravnovesje?